반응형 전체 글148 이 식품들, 절대 씻으면 안 됩니다! 껍질이 있는 식품들은 대체로 깨끗이 씻어야 한다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 일부 식품은 오히려 씻는 것이 더 위험할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 달걀과 아보카도가 대표적인 예입니다. 1. 달걀, 왜 씻으면 안 될까?닭이 알을 낳기 직전, 달걀 껍질에는 얇은 보호막이 형성됩니다. 이 막은 껍질의 작은 모공들을 막아 박테리아 침투를 방지하는 역할을 합니다. 상업용 달걀은 이 보호막을 유지하는 방식으로 세척되지만, 집에서 씻으면 이 보호막이 사라져 오히려 세균이 달걀 안으로 스며들 수 있습니다. 따라서 달걀은 씻지 말고 바로 냉장 보관한 후, 완전히 익혀 먹는 것이 가장 안전합니다. 2. 아보카도, 껍질 안 먹는데 왜 씻어야 할까?아보카도 껍질은 먹지 않지만, 자르는 순간 껍질의 박테리아가 칼을 통해 .. 2025. 2. 1. 안소희의 체중관리비결 사과와 이것. 매일 먹어봐요. 가수 겸 배우 안소희가 아침 식단을 공개하며 화제를 모았습니다. 평소 46kg의 날씬한 몸매를 유지하는 그녀의 비결은 바로 사과에 올리브오일과 땅콩버터를 더한 조합이었습니다. 단순한 아침 식사가 아닌, 건강과 체중 관리에 도움이 되는 이 조합의 효과에 대해 알아볼까요? 1. 혈당 조절과 포만감 유지사과에 풍부한 식이섬유는 혈당을 천천히 올려 급격한 혈당 상승을 막아줍니다. 여기에 올리브오일과 땅콩버터 같은 건강한 지방을 추가하면 포만감이 오래 유지되어 과식을 방지할 수 있습니다. 이는 특히 아침 식사로 이상적입니다. 2. 장 건강 개선사과의 식이섬유는 장내 유익균을 증가시켜 장 건강을 개선합니다. 올리브오일은 부드러운 배변을 도와 변비 예방에 효과적이며, 땅콩버터의 단백질과 지방은 장내 환경을 안정적으로.. 2025. 2. 1. 20대에게도 흔하다는 통풍, 예방과 치료방법 “다리 자르는 고통”이라고 불리는 통풍, 이제 더 이상 중장년층만의 병이 아닙니다. 최근 20~40대 젊은 층에서 통풍 환자가 급증하고 있다는 사실, 알고 계셨나요? 개그맨 이수근 역시 통풍으로 고생하며 일본까지 치료를 받으러 다녀왔다고 고백한 바 있습니다. 그렇다면 왜 젊은 층에서 통풍 환자가 늘어나고 있는 걸까요? 통풍은 퓨린이라는 물질이 체내에서 요산으로 변해 소변으로 배출되지 못하고 관절에 쌓이면서 발생하는 질환입니다. 요산이 쌓이면서 염증을 일으키고 극심한 통증을 유발하는데, 이 때문에 “바람만 스쳐도 아프다”는 말이 나올 정도죠. 주로 엄지발가락에 통증이 발생하지만 발목, 무릎 등 다른 관절로도 퍼질 수 있습니다. 통풍 환자가 젊은 층에서 급증하는 이유는 여러 가지가 있습니다. 첫째, 배달 음.. 2025. 2. 1. 이전 1 2 3 4 ··· 50 다음 반응형